なんだか”食”のカテだけどんどんと増えていきますが。。。

これも中国でよく食べる朝食、煎包(子)です。



日本では焼まんじゅうとか、焼小籠包なんて言いますね。
小さい包子（肉まん）を鉄板で蒸し焼きにした上海名物です。



上海では「生煎饅頭」と呼んで「生煎」と略したりもします。
小杨生煎馆（小楊生煎館）などガイドブックには必ず載っているので、上海に来た方
なら一度は食べているはず。
最近では日本でも出しているお店も有りますね。


このお店のは上海よりも小さめな一口サイズ。
３個で１元、前は４個１元だったので微妙に高くなってきました。

焼餃子が好きな日本人にとっては、普通の包子（肉まん）よりも、こちらの方が
合うかも知れません。


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